自分の為でもあり
人の為にも。
どーもマナスンです。
せっかく家にいる時間を生かさねば。
ケチャップを作るという暴挙に出ました。
ケチャップ手作りできるって知って興味津々で調べてみたら
これまた簡単で。
トマトと玉ねぎとニンニクをブレンダーでウィーンってして
鍋に入れて調味料(酢、塩胡椒、砂糖)とローリエをぶち込みひたすら煮込むだけ。
お酢はリンゴ酢が良さそうだったのだけど無かったので
最初にウィーンする時にグリーンスムージー用に切って冷凍するリンゴを2カケほど頂戴して入れました。
あと鷹の爪とかスパイスとかお好みで入れると良いらしいのでその辺はまだまだ研究かな。
卵料理はもちろん
焼いた鶏肉にぺぺっとかけてみたり
ハンバーグのソースに入れてみたり
なかなか良かったです。
あとは
春なのでミモザサラダなんかにしちゃったり
家にある入れ物と植物をこちゃこちゃ入れ替えたりしてみたり
↑この入れ物上手く植物生けれなくて困ってたんだけど
このエアプランツちゃんがピッタリだと判明して喜び〜
お家時間
のんびりやってます。
チャオ( ´_ゝ`)