shin shin（しんしん）@博多駅

shin shin（しんしん）@博多駅

甘く食べやすい豚骨ラーメン

紅生姜あうスープに仕上がっていた。

チャーシューは、こってりプルプル

麺は川部食堂のものらしいです

麺はかたでオーダー

そうめんばりの細さにビックリです！

小麦の味や香りをしっかり感じることのできた一杯‼︎

店員さんも優しくて素敵でした。
屋台から始まったとの事で博多に3店舗

時間あれば、次はちゃんぽんにトライしてみようかなー🎵