コーデです☆
Ne-netの変形カットソーを使ったコーデです♪
夏色使って夏っぽく♪
先日、友人たちと福岡にある白味噌ベースのもつ鍋屋さん
越後屋に行って参りました♪
越後屋の京風白味噌ベースの
もつ鍋はとっっっっっっても美味いんです♪
このさりげなく乗ってる揚げ出し豆腐もポイント☆
裏を向けると豆腐の下には穴が空いていて
そこに柚子胡椒が詰め込まれてます。
鍋を煮込んでいる時に
そこから少しずつ、スープの中に溶け出していき
スープは絶妙な味わいに・・・・
野菜にも十分に火が通って食べれるようになった時
もちろん豆腐はそのまま召し上がる事ができ
豆腐のやわらかさ、衣、コクのあるスープ、柚子胡椒が
口の中でまろやかに絡み、そして溶け合う。。。
ぐつぐつ、コトコトと音をたてながら煮込まれるスープ。
煮込めば煮込むほど野菜はスープに溶けていき
食べていながらも、スープには濃厚さコクが一層増していき
箸は止まらない・・・
お腹が満たされていっているのに
時間がたてばたつほどに、旨さとコクが際立つスープに
箸は止まらない。。。
そして〆のチャンポン。
十二分に満たされたはずのお腹だが
麺と絡み合う濃厚なスープのハーモニーが
食欲をそそる。
とろみをおびたスープはより一層麺と絡み合い、
満たされない日常の欲求を
全て忘れさせてくれるがの如く
口の中を非日常へと導いて行く。。。。
そのくらいうまいんですよここのもつ鍋屋は！笑(´∀｀)
まあ好みもあるんでしょうけど
自分は福岡のもつ鍋屋だったら
越後屋が好きです♪(´∀｀)
福岡に来たらラーメンもいいけど
ここいけや！って言うくらいです
ラーメンもそうですけど、
もつ鍋も名物ですからね福岡は
やっぱこうやって仲良しの友人と食べる食事は最高です☆
時間を忘れてしまう。
これだからカフェ開拓、美味しい店さがしは止めれません！(´∀｀)
日記書いた、今
既にもつ鍋食べたいです(´∀｀)
福岡に起こしになったらぜひ！