いやぁ～毎日暑い暑い
車に乗ろうと思えば…温度計が41℃になってて、
目の前がクラクラしそうだし。しんどいね
そんな中、
盛岡では華やかな【盛岡さんさ踊り】が開催中
連日、さんさ帰りの汗臭～い人達が集う我が家です
最近、あまりブログを書いてないけれど
毎晩、トマトソース・ひんやりスイーツ・いろんなジャム等々、
鍋をこねこねしてる様な気がする～
今年のお気に入りは『ミニトマトのジュレ』
これ、めっちゃ美味しいの
湯むきしたトマトをワイン＆レモンで固めてるから甘くない。
デザートというよりもサラダ感覚で美味しい一品です
今年の家庭菜園
は、春、急に暑くなったため、土作りにこだわる事が出来ず、慌てて始める状況だった。
植える場所を考えたりはしたものの、やっぱり、
高温障害や連作障害が出たりして…全体的に思わしくない
それでも８種の
トマトだけは大豊作
確実に毎日20個以上収穫出来ている
さすがに生食では食べきれないので、夜な夜な作業して加工。
ソース作ったり…、ジャムやゼリーに変身させてるよ～。
もちろん、後でも使える様に冷凍も欠かせない。
しかし、この暑さだとお盆までに家庭菜園終わっちゃうな
人数が増えて一番消費する時期なのにね
あまりの暑さ
が続いてるんで、仕事で出掛ける時も、
猫達の為にここ数日はエアコン
付けっぱなし。
ちゃめ君は、西日が当たる窓枠で
しゅうちゃんは、ひんやり床で
なんだか…エアコンの意味があんまりない様な状況で、
グンニャリモード
毛皮着てる分、人間よりも暑いよね～そりゃ
まだまだ暑い日は続きますが…暑さもあと一ヶ月。
頑張って乗り切ろうね～～～
