どんなにバタバタの日が続いていても
季節仕事に待った無し
時期を逃したら一年お預けになっちゃうからね～
やっと
突然の雨が降ったりするから、なかなかタイミングも合わず、
ず～っと気になっていた【実山椒】を収穫したよ～
実家の裏に植えっぱなしの樹齢37年、２m超えの大木。
脚立のてっぺんに立ったり…、塀を渡って歩いたり…。
木のトゲトゲに引っ掛かったり…めっちゃ過酷
それでも、どうにか１キロほどの量はGET
疲れた～～～
夜な夜な、小軸をひとつづつ丁寧に取り除いて、
下茹での処理。
こうして小分けにして冷凍しておくと一年中楽しめるんだよ
よし
実山椒はクリア。何だかなぁ～季節に追い掛けられてる感じだね…私
実家の軒先では
夏を運んで来る ≪ウチワサボテン≫ が咲き始めてたよ～。
さすがサボテン。南国花って感じで派手派手だよね。
気持ちも華やかにしてくれる…元気をくれるお花だね
気持ちもスッキリ。
今週もパワーアップして頑張りま～す
