ＧＷがあけましたね
皆様いかがお過ごしでしたか？
どのように過ごされた方も、
日々お疲れ様です。
連休というのは
いつもと違った人の空気がありますね。
暖かい陽気が緊張がほどけさせて
いつもより人を多く笑わせ、、、
それをみてる人もつられて笑って
場所が明るくなります。
鯉のぼりが見られなくなるのは
寂しいな。
都農ワイナリーさんの鯉のぼり、見事でした。
芝生に映えて、景色にうっとり。
子供たちが隣接の公園でとても楽しそうに遊んでました。
滋養をつけて
出発するために大事な朝ごはん。
ご飯を炊かない方もいらっしゃいます？
実は私もおかずだけで済ませてしまったりします。
朝に弱い人にとっての朝ごはんって、
結構体力を使いますよね。
特に曇りの日は、低気圧の影響で
辛い思いで朝支度をしている方も多いのではないでしょうか。
最低でも一時間前に起きて朝ごはんをとると。ご飯の進みがいい気がしますが、まずは布団から起き上がるのが辛いのですよね…!!
これから来る梅雨、気張って乗り越えましょう。
ご存じのかたもいるかと思いますが
美味しいふりかけが、🥕の葉っぱでできるんですよ。
新鮮で、葉っぱつきのニンジンがてに入ったら、是非作ってみてくださいね🎵
ニンジンの葉をゆがきます。 お鍋にフツフツ。
湯水を絞ります。ゆがくだけなので、長く火にかけなくて大丈夫です。
絞った葉をみじん切りにします。
粉々に切った葉を、フライパンであぶります！あぶる際には、油は一滴も使いません！
ご注意を
お好みで味をつけます。おすすめは 味の素♪ ＋ おしょうゆ です。
さあ、できあがり。
もりもり召し上がれ ❗
ニンジンの葉は
なめしにも天婦羅にもなります。
ピンと来たら、試してみてくださいね。
ご飯のお供といえば、玄米をフライパンで炙ったものを
ふりかけにしても、
とても風味がよくて美味ですって！
玄米は洗わないで使うのが
栄養、風味を楽しむ一番のコツだそうです。
ズッキーニ姐さん、情報提供有り難うございました
では皆さん、
本日も素敵な今日をお過ごし下さい