ベーグルを作ったよ

昨日ABCでベーグルを作りました。

とーっても美味しかったでーす＼(^o^)／。

パン教室 １ｄａｙレッスン

私が行ってるお料理教室は、外部の人も受けられる１回だけの｢１ｄａｙレッスン｣なるものがあります。

これは昨日作った｢ビアブレッド｣

黒ビールで生地を練りこみます。

中には黒こしょうをまぶしたカマンベールチーズが入っています。

焼き立てを食べましたがとても美味しかった～

これからも通っていろいろなパンをマスターしまーす。

お料理教室

私、お料理教室行ってるんです。

いい年してーーーと言われるけどそんなこと気にしない

これはパン教室の初メニュー

『かぼちゃとパプリカのガレット』というパンです。

生地から練って発酵させて、成形してまた発酵して焼き上げる、

この作業が大好きです。

これは鯵のフライを習った時です。

ちゃんと三枚おろししたんですよー。