長澤まさみ派です…。それはさておき、物語の中で梅酒が出てきたので、思い出したように作りました。
①まずは材料を揃える
②梅を並べて香りを楽しむ
④軽く水洗いして、しっかり水気を取る
⑥瓶に梅と角砂糖を適当に敷き詰め酒を入れる
梅と黒糖砂糖入れるだけ。1週間くらいで出来るらしい。
ショーン・ポーターvsキース・サーマン
⑦蓋を閉めて完成！
たまに揺らして混ぜて、半年後に味見。
左から作りたて・１年もの・４年もの
梅を取り出す派と入れたまま派に分かれるところですが、映画の10年もの梅酒が「入れたまま派」で安心しました。
ついでに梅ジュースも作った
早く飲みたいっ！
明日は完全フリーだから、家でゆっくり昼から酒飲んでこれ見る↓
楽しみすぎるーーー！！！！