長野ベリーファームさんより、【カラフルミニトマト】入荷しています。
長野ベリーファームさんは、千曲川がゆったりと流れる善光寺平の北部、北信五岳の山々に囲まれたのどかなりんご地帯にあります。
自然豊かな信州の美味しい空気と水でトマトを育てています。
トマトの品種選定の基準は、「とことん美味しいにこだわる！」とのこと。
見ているだけで楽しいカラフルなミニトマト。
いろんな色のトマト達を食べてみました♪
【トスカーナバイオレット】
赤に紫がかった色。
アントシアニン含有です。さっぱりしていて、甘味は少なめ。
【華小町】
ちょっと大きめの中玉。
トマト臭さがないので、トマトが苦手という方にもお勧め。
【イエローミミ】
鮮やかな黄色。
とってもフルーティ。甘味・うま味がしっかりしています。
【キャロルパッション】
定番の赤色。
大玉トマト並みのコクと旨みが凝縮されています。
【オレンジ千果】
オレンジ色。
予想をはるかに超えた甘さ。カロテン含量が豊富。
【ミドリちゃん】
うすい緑色。
外見からは思いもよらない甘さと、さわやかな酸味。
【ピンキー】
桃色。
薄皮が特徴で感激の食感。甘さと優しい酸っぱさ。
【ぜいたくトマト】
トマト色。（笑）
一般的なトマトにくらべ、リコピンが約２倍。
トマトらしい味わい。トマト味が濃いトマトです。
赤い方が甘いかと思いきや・・・
一番甘かったのはオレンジの【オレンジ千果】でした。
次は【イエローミミ】。
赤いものは甘さに特化せず、トマトらしい酸味もしっかりという感想です。
どれもこれも美味しい！！
カラフルで形も可愛いミニトマト。
それだけで食卓が華やかになりますよね♪
ぜひ食べ比べてみてください。
長野県の野菜の仕入れは 業務用野菜の大澤屋まで
自分の子供にも食べさせられる食材を中心に、鮮度抜群の業務用野菜を長野市中心に配達しております