七夕の晩ごはんです(✯ᴗ✯)

　こんにちは☀

暑いです😰　ヤバいです😅

今日はまだ良い方ですが　昨日までは

湿度が高くて🌡　汗疹が出来てしまいました😱💦

体がね…　追いつかないです😓　急な変化に…🙍

あなたは　大丈夫ですか？

水分補給　しっかりとして下さいね🚰

　さて　昨日は　東京都知事選挙でしたから

大切な１票を　しっかりと投じてきました🎫

そして　七夕🎋の　晩ごはん🌃🍴を

楽しんでお料理して　美味しくいただきました👩‍🍳😋




⬆以前に　北海道の同級生が旬のアスパラと一緒に贈ってくれた　❝ジンギスカン風焼きそば❞です


⬆湯切りをして💦　液体ソースを混ぜ合わせると…
羊肉風のひき肉も入っていました　故郷の味！ジンギスカンの匂いがするぜ👍


⬆キャベツ🥬も　しっかりとに入っていました
香ばしい味わいから　コクのある風味へと味変していきます　羊肉の甘さも　しっかりと表現されています🙌　正しく！ジンギスカン風焼きそばやぁ~💃🤗


⬆お星さま🌟　散りばめてみました🤭


⬆星型🌟のパプリカと人参🥕は　魚焼きグリルで焼きました　野菜が本当に甘くなります😋


⬆笹の葉サ~ラサラ🎵のイメージの　☆笹かまぼこ
前日にグリル焼きをした野菜と厚揚げを　☆生姜焼き風にリメイク
キャベツの芯や玉ねぎ🧅や豆苗とベーコン🥓を☆アンチョビガーリックソテー


⬆前日の　魚焼きグリル調理です
厚揚げ、ズッキーニ🥒、蕪、長芋を　ドライハーブと少しの米油で和えてから　焼いています
甘味を引き出すための　一つまみの塩🧂




⬆いつものサラダ🥗にも　汁物にも　星のお麩を　散りばめました🌟★🌟


⬆きゅうり🥒は　顆粒の昆布だしを活用して浅漬けにしています
自家製がりは　今年　京都の山の宝石✨　実山椒●を贈ってくれた　親友が教えてくれたレシピを参考にして　新生姜🫚の甘酢漬けに　この実山椒●を加えてみました
実山椒●の刺激と　新生姜🫚の爽やかさとの相性が　とても良いです👍
調理工程は　また改めてご紹介しますね😉


⬆デザートには　以前に差し入れいただいた　　❝星たべよ❞(塩せんべい)★と　自家製セブン風❝牛乳寒天❞です


⬆ネット検索した　初レシピでしたが　大成功🙌
コチラの工程も　また改めてお伝えします😉


⬆昨夜の　天の川🌌



我が家の天井に　投影された天の川🌌でした🤭

先月プレゼント🎁いただきました🙇

おかげさまで　贅沢な時間を過ごさせていただいています🙌

先月の　二子玉川ふたこ座マーケットでの

ご報告や　お神セブンが集った日のご報告も

まだ終えていませんので

追々　お伝えさせて下さいませ🙏

　猛暑日は続きそうですけど…😣

何とか対策をして　バテないようにして

何とか乗り切りましょうね！🫡

心の短冊に刻んだ願い事🎋・・・

星🌟に　届きますように🙏💓🤗☺️🌌