アスパラ三昧です( ╹▽╹ )

　こんばんは🌃

昨日は　暑かったです💦夏日でしたね🏖️

北海道の同級生が　贈ってくれたアスパラの

食べ納めです😂😋🙌

⬆本日の　晩ごはんです🌃🍴

⬆実は　私・・・魚焼きグリルを使いこなせていなくて　焼き魚は　グリルパン(フライパン🍳)で　焼くことが多いのです🤭

同級生が　このグリルで焼いて　お塩をつけると美味しいよ！と　教えてくれたので　挑戦してみました👩‍🍳

ちょっと　焼き過ぎかな・・・😅

でも　めちゃくちゃ甘くて　美味しいです😋😂🙌

ズッキーニも　長いもも　オリーブオイルでコーティングしただけで　塩コショウはせずに　焼いてみたのですが　素材の旨味が　味わえました👍

⬆２種類の岩塩を　用意しました

ピンクソルトと　⬆先月　いただいた　トリュフ塩✴️

何もつけなくても　甘いアスパラですが　ちょこっと　お塩をつけると　これまた甘さが増して美味しいです🤗

⬆　アスパラご飯🍚は　炊き込みではなくて　ソテーしたアスパラを　ご飯の蒸らしを終えてから　混ぜ合わせるので　アスパラのシャキシャキ感があります👍

⬆ご飯を炊くのと同時進行で　アスパラをコショウ多めで　塩コショウでソテーします🍳

⬆蒸らし終わったご飯🍚と　混ぜ合わせます🤗

ちなみに　このフライパン🍳では　先に目玉焼きを作ってから　アスパラソテーをして　最後に魚肉ソーセージを　マヨネーズでソテーしました🍳

⬆このマヨ炒めの　ギョニソ…大好きです😋

⬆アスパラを送ってくれた後に　同級生が　「紫アスパラは　生で食べられるって！」と　教えてくれて　「マジか❗❔」と　少しだけ…生で食べてみました😋

なるほど・・・柔らかくて　えぐ味などは無く　ジューシーです🤗　加熱後程ではないけれど　甘いです😋

いつものサラダに🥗　トッピングしました😊

⬆左側は　メロン🍈の皮の浅漬けです　とっても甘いメロンだったので　固い部分を薄く削いで　塩で浅漬けにしました✌️　母が瓜系の漬け物が好きだったので　メロンやスイカ🍉の皮は　浅漬けにすることが多いです🤗

右側は　アスパラと一緒に贈っていただいた　ギョウジャニンニクと　山わさびを　醤油漬けにしましたよ👍　これで　もうしばらくは　故郷の味を堪能出来ます😋😆　

⬆　先日　差し入れいただいたプリンケーキを　デザートでいただきました🧁😋

とっても　とっても甘い　立派なアスパラを　少しだけ　お裾分けさせていただきつつも　この１週間ほぼ毎日　故郷の恵みを・・・堪能させていただきました😋😆😂🤗

北海道の同級生に　感謝感謝です🙏🙇😆💓😂

故郷の恵みを　ご馳走さまでした🙇🥹❤️🤗🙌

あ❕１８日（土）は　ＴＢＳ『私のベストバイ』📺

ご覧いただけたでしょうか？

イッツミーの　アツい🔥プレゼンターぶりは

いかがでしたでしょうか？🤭

昨日は　想い出深い所で　写真を撮りながら

当時を　回顧したりもしました😊

⬆『ジェームス・ディーンみたいな女の子』の

振り付けを　付けていただいたスタジオ・・・

通称プレハブ

⬆このプレハブがある　会社の屋上から見た景色

１６歳だった　当時の私は　どんな思いで

この空を見ていたのかなぁ～🤭

このお話は　また後日に　お伝えしますね🤗

あ！また日付けが変わってしまう💦

夜分遅くで　すみません🙏

おやすみなさい😴☺️💓