母の日の晩ごはんです(✿^‿^)

　こんばんは🌃

今日は　一日中雨降りでしたが☔

所によっては　突風🍃に見舞われた地域も

あったようで・・・

大丈夫でしたか？

さて　昨日の母の日💐晩ごはん🌃🍴の続きです🤗

⬆北海道の新鮮なアスパラをメインにした晩ごはんです🌃🍴

⬆斜めにしても　お皿からはみ出す大胆なアスパラは　蒸し焼き🍳にして　先ずは素材の味を味わいます😋

一口いただいて　ビックリ！！たまげました！😀😆😄

あまーーーーーい❗🤤😋😀

思わず…「何じゃこりゃ~❗❗」と　心の中で叫んで😆　小躍りしたイッツミーです💃🤭💃

右側の小鉢の白いものは　自家製温玉🥚です

いつもは　アスパラに絡めていただくんですけど…今回は　必要なかったです😁　アスパラのみで　その甘さを堪能しました😋😆

まるでフルーツのようです❗🍎🍑🍌　　いえ…フルーツ超えの糖度ではないかと・・・🧐

あ❕ちなみに　紫アスパラの方が甘味が強いです😆

加熱すると　はかま以外は緑色になりました🤗

⬆頂き物の　山形県の玉こんにゃくは　空炒りしてから　付属のタレを絡めました

⬆辛子の代わりに　早速　山わさびを活用しました💡

山わさびの　ツンとくる爽やかな辛味が　クセになります🤭　

⬆いつものサラダ🥗には　先日いただいたイタリアンレストラン🇮🇹🍴の　ブラッドオレンジ🍊のドレッシングを　活用させていただきました🙌

⬆インスタントの　北海道のオニオンスープに　ソテーした　北海道産玉ねぎを加えました👍

⬆イッツミーベーカリーのよもぎパン🍞は　使用する小麦粉(強力粉)を変えたんですけど・・・膨らみ具合がイマイチ😣なのと　キメの粗さが気にはなるものの…フンワリもっちり食感は相変わらずだし　よもぎの滋味深い味わいも以前と変わらずの　美味しさでした😋

⬆デザートには　やはり先日差し入れいただいた　フルーツゼリーに　完熟のメロン🍈と　葛煮にしたりんご🍎をトッピングしました🙌

⬆コチラも　先日差し入れいただいた　オシャレなお菓子です✨

パッケージから出してみると　仏飯器にシンデレラフィットしたので　これまた嬉しくて　小躍りしました💃😁

生前の母は　タルト🥧とか　フルーツがトッピングされたデニッシュペストリーが大好きだったので　喜んでくれていると思います😌

⬆昨日作った　柏餅(柏の葉っぱは無いけれど…)は　冷蔵庫で保存して　本日もいただいたけど　固くなっていないし　ほとんど変わらぬ食感でした👍

通常の柏餅とは　異なる食感だけど…お家スイーツとして　とても気に入っています🤗　甘さ控えめで　食べやすいから　バクバク食べちゃいます🤭　　

母の日💐のおかげさまで　故郷の旬の味覚までも　美味しく　ありがたく　いただきました🙇😋🙌　

⬆二子玉川ふたこ座マーケットにて

差し入れいただいた　フルーツ大福が　激旨でした😋

今回も　美味しくて😋　映える📷　差し入れや

ありがたいプレゼント🎁も　沢山いただいています　

コチラも　追ってご報告させて下さいね🤗

アスパラ料理も　またご報告しまーす🙌😉☺️