こんにちは☁️
どんより☁️ お天気で 若干 湿気を
感じますけど💦 それでも 肌に 当たる風は
まだ 涼しいです😊
この ベタつく💦 気候の前の ロングＴシャツ
スタイルＴ👕 の頃が 一番 好きです😁
あなたは どうですか？
北海道の 同級生が 送ってくれた
旬の アスパラも いよいよ ラストと なりました
昨夜の 晩ごはん🌃🍴に お付き合い
下さいませ🙇🙌👇️
メインは もちろん 北海道の アスパラです❗️❗️
☝️ エンバランスと言う 鮮度保持袋に入れて 冷蔵庫の野菜室に 立てて 保存しているので 約１週間経過しても シャキッ！っと しています🙆
コチラは ニンニクとベーコン🥓も 加えて バター醤油炒めに しました🍳🔥
☝️ ドライイチジク入り 全粒粉パンです🍞 トーストしています（イッツミー ベーカリー）
☝️ ドライイチジクだけど しっとりした オーガニックの イチジクを 活用したので パン🍞も 前回の カシューナッツ入りの 全粒粉パン🍞よりも もっちりしています🙆
トーストしても その もっちり感は ありました😋
カシューナッツは アーモンドや クルミほど 主張しないので さりげなく ナッツ🥜の 食感を 楽しめます👍
☝️ 北海道産の 鱈と じゃがいも🥔と 玉ねぎの スープ🍜は 使用した バターも 北海道産です🙌
鱈は 塩糖水に 浸けておいてから 活用しています
味付けは 塩コショウのみです 我が家の ローズマリーを 加えてみました
☝️ Instagramの レシピを 参考に させてもらった “キャベピー焼き”は つなぎに 大さじ1の 片栗粉を 使用しているだけで ほぼキャベツです🤭
廃棄しがちな 外葉も 活用しています✌️
☝️ ピザ用チーズ🧀と 鶏ガラスープの素を 活用しています
外葉を 塩揉みしてから ソテーしているので けっこう しっかりと 味が 付きました👍
☝️ デザートは シャーベット🍨です
これ アスパラと 一緒に 送ってくれた “ソフトカツゲン”です🙌
☝️ 私を 育ててくれた “カツゲン” 🙌 さっぱりとした 乳酸菌飲料です🥤 故郷の味です😂
☝️ 凍らせても 美味しいです🙆 てか 私は この シャーベットの方が 好きです🤭
シャリシャリ感が なまら 好みです😋
そして 本日の 朝食☕️🍞🌄も アスパラです❗️
☝️☆だし巻き玉子🥚
☆アスパラと 魚肉ソーセージの マヨネーズソテー
昨夜は サッと 湯がいてから ソテーしたのですが 今朝は 直接 ソテーしてみて やはり！ 甘さが 強く 感じられました😊
☆行者にんにくの 出し醤油漬け入り オートミールおにぎり🍙
☝️ コチラも 北海道の会社の オートミールです😁
最近は オートミールも タイプ別や 種類が 増えてきましたね😆
☝️ アスパラと 一緒に 送ってくれた 行者にんにくを 新鮮なうちに 湯がいて 出し醤油に 漬けました
オートミールおにぎり🍙は もっちりしています😊 お米を 炊いている時間が無い❗️と言う時等に 代用出来ますね💡 レンチンだと 2～3分で 出来ちゃいます🙆
☝️ ☆昨夜の 鱈とじゃがいも🥔と玉ねぎのスープ🍜に もずくと 九条ネギを 加えました
☆プレーンヨーグルトに 自家製イチゴ🍓ジャムを トッピングです
☆今朝は ホットコーヒー☕️です
まだ ご紹介していない アスパラ料理も
あるので “アスパラ特集”で また あらためて
お伝えさせて下さい🙌
あ❕お知らせです🔔
オリジナル アロマ スプレー “it's me！”が
都内の ストリートマーケットに 出店する
“Sea Aroma”の ブースにて 他商品と 共に
販売されることになりました🙌😆🙌
5月末日です❗️ 詳細は また お知らせ
させていただきます✨😌✨
ちなみに 毎朝6:25～の テレビ体操📺️🤸♀️は
続けてますよ😆👍
6月で ㊗️2周年に なります💃✌️🙌☺️🤗