体に優しい酢の物という言葉に誘われて作ってみました。
混ぜるだけで簡単コツいらず。
彩りも良いので、夕飯にあともう1品という時におすすめです。
〈材料〉
きざみ昆布 200ｇ
長いも 200ｇ
カニカマ 10本
酢 大さじ5
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
〈作り方〉
①きざみ昆布は水で戻して食べやすい長さに切り、水気を切る。
②長いもは細めのせん切りにし、カニカマも細くさいておく。
③ボウルにさざなみ昆布、長いも、カニカマを入れて混ぜ、酢、砂糖、塩で味付けする。
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