毎年恒例行事‼️

昨夜はここ最近の毎年恒例行事となった手作り餃子パーティー

ありあまる白菜と新規購入したニラをフードプロセッサーに

ニンニクとショウガをみじん切りにして挽き肉と野菜や鶏がらの素と胡麻油などで下味を漬けて粘りが出るまでコネコネ☺️

昨年は娘の手作り皮でしたが今回は市販にて

タネ作りは私が担当

包み係は息子に託して

味見兼務で嫁と娘

ニンニクが効いてて美味しかったけど食べ過ぎて胸やけ気味😅

いつもながら息子の餃子包みの出来栄えに感心しました