みなさん、こんにちは！！
まだまだ昼間は30度を超える残暑が続きますが
もう9月も後半に突入するんですよね～。ひえぇぇえ！という感じ。
さすがに、当店でも秋を感じるカレーを始めますよ★
というわけで、今週の週替わりカレーはこちら！
『たっぷりキノコとチキンの豆乳カレー』
ご用意しましたのは、これらの素材。
玉ねぎはベースに、エリンギ・しめじ・えのきなどなどの
キノコがたっぷり。そして久しぶりの登場の豆乳です！
にんにく・しょうがを炒めまして
スパイスや唐辛子・出汁で、玉ねぎを炒めます。
次に、ヘルシーで味がしっかり入りやすい鶏むね肉をどっさり。
しばらく炒めて肉もなじんだら、主役のきのこ達～♪
もう、カレーが見えないほどにいっぱい＾＾；
すべての材料が混ざって馴染んだところで、豆乳★
ドバドバっといっぱい入れていきまーす！
しばらく煮込んで行ったら、隠し味などで最終調整。
甘さと辛さのバランスがとれたところで完成～♪
いかがでしょうか( ´･ω･`)？？秋っぽいビジュアルになったかな？
店舗では↓こちらの和ジアンカレーを含めた3種類で
お待ちしております＾＾
あまり天気のよくない1週間になりそうではありますが、
今週もたくさんのお客様にお会いできることを楽しみにしております。
今週もどうぞよろしくおねがいいたします。m(_ _)m