ついに ついに ついにぃーーーーー
本日8月12日(金) お盆ですが!w 真夏ですが!!w
移動販売&テイクアウトの絶品カレー屋
「KOSUGI CURRY」OPENしました!!
■営業日:火~金
■営業時間:移動販売 11:30-14:00 / テイクアウト販売 15:00-18:00
■移動経路:下の地図をご参照ください。
(①の場所に 11:30-12:30 ②の場所に13:00-14:00 目安です。)
■テイクアウトについて:●の場所で、テイクアウト販売しますが、
移動販売の状況で、売り切れとなり、テイクアウト販売を行わない日も
ございます。ご了承ください。
■詳細は・・・
・Twitterをやってる方は、@yumochinをフォローください。
・お電話の方は、044-571-7186 (上記営業時間内のみご対応します)
■レビューをお願いします^^
・食べログ 『KOSUGI CURRY』
・30min. 『KOSUGI CURRY』
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なにもかもが初めて!!ドキドキのまま色んな準備!
まずは、仕込んだカレーを、更に煮込んで、ほっかほかに。
お弁当は、考えた挙句、常に2種類のカレー相がけ弁当にします。
ごはんの横にかかっているのが、KOSUGI CURRY特製!
小麦粉を一切使用しない、大量の玉ネギと沢山のスパイスの配合で
作りだした他では絶対食べられない味の“オリジナルチキン”
(口当たりは甘く、後からじんわりスパイシーなカレーを体験してね!)
そして、反対側のカレーは、週替わりにしていくことにしますっ!
今週のカレーは“和ジアンカレー”
タイカレーを食べやすくアレンジした女性に人気のカレー。
ココナッツを使ってクリーミーに仕上げました。
ご飯も20個のお弁当分で、14合も炊きました!!
でっかい炊飯器から、ご飯をよそっていき、カレーをかける。
こんな沢山のお弁当を作ったのは生れて初めてだー
って当り前かw
冷めないように、保温バックにしっかりと詰め込み、
かわいい装飾三輪車に乗せまして、手作りのぼりや、
手作りカウンターなどなど全部つめこみスタート!!!
お盆休みだったせいか、オフィスビル周辺での人はまばら。
少しピークタイムを逃してしまったせいか、ちょっと不安なスタート・・・
でも!ついに初めてのお客様がいらしてくれました^^
いつもお世話になっているご近所のカフェのオーナーさんです
初めてのお客様は、もう、それはそれはうれしかったです。
そして、新丸子駅へ移動!!
お盆休み中は、やはりオフィス街より生活圏の商店街である
こちらの方が人通りが断然多く、いい場所を見つけられたこともあって、
珍しそうに見てくださるお客様が次々に買ってくださいました!!
そうそう!このOPEN日、一緒に移動したのは、
グルメたい焼きのお店をやっている、右脳料理人!!
これからも毎週金曜日は、タイヤキガールも一緒に移動販売をする
スペシャルデーになりますよ!!
「DOLCE BESUGO」の大人の冷やしタイヤキもよろしくです★
みゆずぃーちゃんの本日の記事はコチラ!
写真を撮ってもらったので、私のブログでは登場してませんが、
@kyororingも会社のお休みを利用して、手伝ってくれました。感謝!
15時前には目標数を達成し、テイクアウトタイムの準備でお店へ。
そしたら、な・な・なんと!!!!!
開店祝いのお花までいただいてしまいました!嬉しすぎる
ありがとうございます。
テイクアウトタイムには、またまた手作りのこんな看板をお店の前に。
その日のカレーの紹介がしてありますのでチェックしてください。
あぁ、楽しかった~
一生懸命開発し、丁寧に作ったお料理を沢山の方に
食べていただけることの幸せ。考えて考えた色々な仕掛けや、
手作りでつくった三輪車装飾や、メニューなどを
面白がっていただけることの幸せ。
胸いっぱいに感じることができました。
頑張って仕込んで、最高の笑顔でお客様に直接
カレーを手売りさせてただきたいと思いますので、どうか、どうか、
KOSUGI CURRYをこれからよろしくお願いします