本日27日、相方君がお誕生日を迎えました～！！
おめでとう～♪（＾＾）♪
ということで、前日であります日曜日、
節約生活で、プレゼントはできないけれど、
ささやかに食事だけ、しに行ききました★
予約したのは、私の誕生日の時 に連れてきてもらって
本当に本当においしくて満足した「プルミエアベニュー」
地元のお店です。
おうちから歩いて行ったんですが、
前回と違うルートを使ったら、20分くらい迷ってしまった（ＴＴ)
でも散々歩いた後のビールは、たまらない！
あ！！昼からお酒のんじゃった～（笑
今回も、本当に心から大満足のお料理を紹介していきます。
ちなにに、シェフのお任せコースにしました！
もちろんアレルギーや苦手なものは予約の時に聴いてくれます★
●前菜１・・・わかさぎのエスカベーシュ
洋風の南蛮漬けですね～！小鯵とかでよく作りますが、
わかさぎのほうが臭みがなくって食べやすいですね！
とっても食べやすいし、酸味のバランスもいいです！
●自家製パン・・・ローズマリーが練りこんであります。
●魚介たっぷりのサラダ
（しまあじ、うに、オマール海老）
このサラダ最高に美味しかったです！！！何種類もの野菜と
そして、驚くほどたっぷりの魚介。そして、それぞれの新鮮さと旨み
それから、ドレッシングの量とからみ具合の絶妙さ。
多分、具材を一つ一つを別で食べても絶対おいしいと思う。
手抜きの一切ない美味しさです。
食べ進めた写真も載せておきます。
どれだけ、魚介が惜しみなくはいってるかを公開～♪
●かぶの冷製ポタージュ
緑色の部分は、カブの茎・葉を使ってるらしいです。
あっさりしてて美味しかった！温度もちょうどいいです。
味が引き立つ、冷たすぎない温度＾＾
●メイン１・・・おご鯛のポワレ
皮目の焼き加減が絶妙！そして、身の部分はふっくらとしてまた旨し！
ソースは、魚介を中心にしっかりと出汁の効いたバーニャカウダソース
ですって！みためも鮮やかだし、とってもやさしい味。
●メイン２・・・エゾ鹿のモモ肉と、がちょうのフォアグラ
お肉は表面はサッと焼いてあり、中はレア！やわらかいけど
しっかりと旨みのあるお肉。そして、ガチョウのフォアグラは、
鴨のそれより、ちょっとお高級らしい＠＠
フォアグラの独特の匂いもほとんどなく、トロットロのバターのようで
うっとりしてしまうほど。下に敷いてあるキノコ類もしっかりと
ちょうどいい味付けがしてあって、本当に手抜きは一切なし！！
ソースは赤ワインとこしょうで作ったソースだったと思います。
●デザート・・・フランボワーズのブランマンジェ、メレンゲアイス乗せ
あまーいプリンや寒天のようなブランマンジェは苦手なので、
フランボワーズの今回のものは甘酸っぱくてよかった＾＾美味し！！
乗っているメレンゲアイスはヨーグルトのような風味がありさわやか。
そうそう、相方君の誕生日だって、伝えておいたら、
今回もステキな文字でデコレーションしてくれました★
うれしいね～＾＾
今回も、それも唸ってしまうほどに美味しさ！！！！
かなり、かなり満足しました。満足を超えて、素材一つ一つの下処理を
含めたこだわりと丁寧さ、そしてそこから出来上がる味に
感動しっぱなしっていう感じでした。
また、さらに大好きになってしまったのが、
前回もいらっしゃったホールの方の気配りとサービス。（多分オーナーさん）
とっても丁寧で気持ちがいいのはもちろんなんですが、
なんと前回4月に来た時のことを覚えてくれていたんです！
はじめ、雰囲気で仰ってるのかなぁって思ってたら、
なんと、その時に話した私たちの仕事のことなどを
鮮明に覚えてるではありませんか？？
こちらから降ったのではなく、
「●●の方ですよね？またいらしてくださりありがとうございます！」
って！！！！！！！！！
本当に心から感動してしまいました。
みんなから心から愛される場所、愛されるレストランって
こういうことなんでしょうね。
こんな感動とともに、相方君をお祝いできてよかったです。
その後は、久しぶりに川崎まで繰り出して、
商品を見るためしゃがみこむたびに立ちくらむ私たちｗｗ
いつの間にか歩きすぎたようで＾＾；ちょいと休憩。
雨も降りだしてきましたが、
帰宅していく沢山の人たちを眺めながら、ラゾーナ全体をパシャリ
私たちも、帰宅しまして、
お家で、バイオハザードなんぞ見ながら、
お酒をチビチビ楽しんだのでありました～！！！
お！日が変わってた！
あらためて！45歳おめでとう＾＾いつまでも（私より）元気で！＾＾
また、16歳差になった（笑）