今日は、会社を出て、まっすぐ二子玉川に向かいました。

以前こちらのブログで書きました、2年ぶりに再会を果たした店長に会いにいったんです!


とうとう来週に工事を、来月開店を控えた今、いーーーーーろいろ相談したいことがあったんです。


8時過ぎという早めの時間からいったので、はじめはまだお仕事をされていたんですが、

遅めな時間になったら、すっかり着替えられて、席をカウンターからテーブル席にまで

移動させてもらって、あれやこれや、ほんとにもーーーーぅたくさん相談させてもらいました。


いやぁ、本当に勉強になります。

聞けば聞くほど、今までなんとなく進めようとしてたことが、すっごい無駄だったり

全然甘かったり、気づいてないことが多かったり@@;


もう、濃密な授業を受けた感じでした★

感謝感謝のひと時でした。

これからも、仕入れのことから製造のこと、機器のことなど、なんでも教えてもらいます。

もうさるきちの会社のスーパーバイザーです!



よし!これでまた明日からの指標ができまして、さらに具体的に頑張れそうです。



ってことで、最後に今日食べたいろいろをざっとご紹介。



■ます、乾杯!
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■お刺身3点盛(シイラ、甘えび、まぐろ)
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■鶏のからあげ(ガーリック醤油かけ?)
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■ホタテのバターしょうゆ 炭火焼
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■ネギトロぶっかけ寿司
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ちなみに、今キャンパスナイトフジやってるんですが、

ミニさるきちの小・中・高の時の同級生が出ていて、すっごくかわいいです。

しかも最近毎回結構目立つコーナーにでていて、今日は司会っぽいことやっているメインの一人でした^^

私が知ってるのは、まだ小学生の彼女ですけど!!


では、おっやすみ~♪

今週もお疲れ様でしたさるきちラブラブ