できたて!! みたらし団子

今日は、おやつにみたらし団子を作りました。
まだ温かい、できたてを食べて、満足です。

冷めてからも当日なら美味しく食べられるかなと思います。

最近、仕事から帰ったらその日のうちに必ずヨガのDVDを見ながらヨメとふたりで
かるいヨガを実行しています。
はじめのうちは、僕だけが仕事の疲労で、ぎっくり腰になるのを防ぐためにやっていたんですが、それを見ていたヨメもやると言い出して、一緒にやっています。

すっごく硬いんですよ。とにかく。
DVDに映っている模範の先生は、とにかく柔らかくて、こんなの絶対無理だというのもあります。

それで、体を傾けると、コキッ　とか　パキッと、ふたりとも同じタイミングで鳴らしながらやってて、お互いに骨が鳴るのを聞いて、笑ってしまいそうなんですよ。

前屈なんて、まったくぺたーっとならなくて、僕たちの場合は90度の直角止まりです。

「ひぃー」　「ふぅ～」　「はぁ～」って、ヨメ。

「このぐらいのことで、ヒイ、ヒイ、言うなよ、おまえ」って、ヨメに言いながら、やってます。
僕たちは、いつまでたっても硬いままですけど、このお団子はやわらかいです。

えっと、二人前のレシピです。

上新粉・・・60g
白玉粉・・・60g
水・・・適量

<タレ>
水・・・150cc
醤油・・・20c
砂糖・・・大さじすりきり7
水溶き片栗粉・・・適量

作り方

1.鍋に湯を沸かしておき、上新粉と白玉粉に水を加えて、耳たぶくらいの硬さにこねる
2.1を丸めて湯に入れ、浮いてきたら水を張ったボウルに入れる
3.2を串に刺す(焼く時はここで、直火に網をのせてさっと焼きます。)
4.別の鍋にタレの材料すべてを沸かして、混ぜながら水溶き片栗粉を少しずつ加えて、しっかり加熱する
※硬めのあんのほうがいいと思います。












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