ひき肉と食べラーのドライカレー
先日、自家製の食べるラー油
を作りました。
そのラー油を使って、ドライカレーにしました。
美味しくできました。
いつもありがとうございます。 
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
昨日は、ヨメが僕に言いました。
「ねぇ、昔の結婚した当時のわたしの写真ある?」
「もちろんあるよ」
「それさぁ、ちょっとパソコンで、最近のわたしの写真と並べて一枚に印刷してくれない?」
「いいよ、ついに現実を見るの?」
パソコンに保存している写真の、結婚した当時のウェディングドレスを着たヨメの写真と、つい最近、旅行先で撮った写真のヨメの部分だけをトリミングして切り出し、拡大して並べ、写真用の光沢紙に印刷しました。
ヨメ「なんだこれ～ 顎のあたりなんてまん丸! わたし太ったんだ! 昔のほうなんて、頬骨がはっきりしてるもんね、目も小さくなってるし、口角も下がってる!」
僕「なんか、姉と妹みたいじゃない? （笑）」
ヨメ「そうだよねぇ、妹が結婚したみたいな写真だよねぇ」※一人っ子です。
やっと、自覚したらしい。
この写真を壁に貼って、眺めることでダイエットを頑張るのだとか。
ダイエット食品のお試しCMのビフォア、アフターみたいなんです。
食べながら10キロ痩せたら、こんなに!! みたいな （笑）
夜はねぇ、あんまり食べちゃだめなのよ。
明日から一緒に生姜飲むんだって。
生姜を紅茶に溶いて飲むようになってから、お腹周りがすっきりしてきました。
これは効いてると思うなぁ。
太る話ばかりだと、料理のブログにはよくないですね。
料理を怖がって食べるようではいけないので。
レシピ
硬めに炊いたご飯・・・約1.5合分
合い挽き肉・・・80g
人参・・・1/3本
玉葱・・・1/2個
ジャガイモ・・・1個
食べるラー油・・・大さじ2
カレーパウダー・・・大さじ1
塩・・・少々
作り方
1.さいの目に切った、人参とジャガイモを蒸すか茹でる(電子レンジでも)
2.さいの目の玉葱をフライパンでよく炒め、1を加えて、さっと炒め、よけておく
3.フライパンをきれいにして、ひき肉をパラパラに炒め、食べるラー油、カレーパウダーを加えて混ぜ、硬めに炊いて少し冷ましておいたご飯を加えて炒める
4.3へ塩で調味し、2を戻し入れ、全体が混ざったら完成
ここからは、地元ネタです。大船駅前にできたお店の感想。
昨日は、一昨日食べたパンドカンパーニュがとっても美味しかったので、お昼ごろ、パンだけを買いにひとりでお店に行ってきました。
お昼頃、中に入るとかなり混んでました。
昨日は、いろいろ食べてみようと、ほかの調理パンやタルト類も購入。
兄弟で、パティスリーとブーランジェリーをそれぞれに担当されているらしく
ケーキもいつか食べてみたいと思いました。
このビルの三階にあるレストランも、行ってみたいレストランです。
お昼ご飯は、こちらCALVAで買ってきたパンを試食しました。
調理パンは、とりあえず需要があるから作っているという印象。
美味しいですが、僕にとっては、純粋にパンだけ売ってもらえれば嬉しいです。
タルト類も買ってみました。
かなり美味しいほうです。
ケーキや小菓子類なども、次回は食べてみたいです。
とりあえず、いま一番のおすすめはカンパーニュです。
なんか、しっとりしてて、もちもちしてて、ずっしり、かつふんわり、味があって
食べやすいし、口の中でしゅわしゅわっとする心地よい気泡なんです。
料理のソースをつけたらきれいに吸い取ってくれそうなという表現で
おわかりいただけますでしょうか。パンの刺身とでもいいますか。
そのラー油を使って、ドライカレーにしました。
美味しくできました。
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昨日は、ヨメが僕に言いました。
「ねぇ、昔の結婚した当時のわたしの写真ある?」
「もちろんあるよ」
「それさぁ、ちょっとパソコンで、最近のわたしの写真と並べて一枚に印刷してくれない?」
「いいよ、ついに現実を見るの?」
パソコンに保存している写真の、結婚した当時のウェディングドレスを着たヨメの写真と、つい最近、旅行先で撮った写真のヨメの部分だけをトリミングして切り出し、拡大して並べ、写真用の光沢紙に印刷しました。
ヨメ「なんだこれ～ 顎のあたりなんてまん丸! わたし太ったんだ! 昔のほうなんて、頬骨がはっきりしてるもんね、目も小さくなってるし、口角も下がってる!」
僕「なんか、姉と妹みたいじゃない? （笑）」
ヨメ「そうだよねぇ、妹が結婚したみたいな写真だよねぇ」※一人っ子です。
やっと、自覚したらしい。
この写真を壁に貼って、眺めることでダイエットを頑張るのだとか。
ダイエット食品のお試しCMのビフォア、アフターみたいなんです。
食べながら10キロ痩せたら、こんなに!! みたいな （笑）
夜はねぇ、あんまり食べちゃだめなのよ。
明日から一緒に生姜飲むんだって。
生姜を紅茶に溶いて飲むようになってから、お腹周りがすっきりしてきました。
これは効いてると思うなぁ。
太る話ばかりだと、料理のブログにはよくないですね。
料理を怖がって食べるようではいけないので。
レシピ
硬めに炊いたご飯・・・約1.5合分
合い挽き肉・・・80g
人参・・・1/3本
玉葱・・・1/2個
ジャガイモ・・・1個
食べるラー油・・・大さじ2
カレーパウダー・・・大さじ1
塩・・・少々
作り方
1.さいの目に切った、人参とジャガイモを蒸すか茹でる(電子レンジでも)
2.さいの目の玉葱をフライパンでよく炒め、1を加えて、さっと炒め、よけておく
3.フライパンをきれいにして、ひき肉をパラパラに炒め、食べるラー油、カレーパウダーを加えて混ぜ、硬めに炊いて少し冷ましておいたご飯を加えて炒める
4.3へ塩で調味し、2を戻し入れ、全体が混ざったら完成
ここからは、地元ネタです。大船駅前にできたお店の感想。
昨日は、一昨日食べたパンドカンパーニュがとっても美味しかったので、お昼ごろ、パンだけを買いにひとりでお店に行ってきました。
お昼頃、中に入るとかなり混んでました。
昨日は、いろいろ食べてみようと、ほかの調理パンやタルト類も購入。
兄弟で、パティスリーとブーランジェリーをそれぞれに担当されているらしく
ケーキもいつか食べてみたいと思いました。
このビルの三階にあるレストランも、行ってみたいレストランです。
お昼ご飯は、こちらCALVAで買ってきたパンを試食しました。
調理パンは、とりあえず需要があるから作っているという印象。
美味しいですが、僕にとっては、純粋にパンだけ売ってもらえれば嬉しいです。
タルト類も買ってみました。
かなり美味しいほうです。
ケーキや小菓子類なども、次回は食べてみたいです。
とりあえず、いま一番のおすすめはカンパーニュです。
なんか、しっとりしてて、もちもちしてて、ずっしり、かつふんわり、味があって
食べやすいし、口の中でしゅわしゅわっとする心地よい気泡なんです。
料理のソースをつけたらきれいに吸い取ってくれそうなという表現で
おわかりいただけますでしょうか。パンの刺身とでもいいますか。