焼き姫りんご

アイスクリームでも添えたら、完璧です。
でも、「なんで姫りんご? 」って言われると思います。
スーパーに行ったら、売ってたんです。
理由は、「かわいいから」です。
ほかに理由はありません。
お祭りで売ってるりんご飴だけじゃなくて、ほかにも
いろいろできるはずです。

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レシピ(姫リンゴ13個分)


姫りんご・・・13個
砂糖・・・大さじ6
水・・・20cc
グランマルニエ(ほかのリキュールやブランデーでも可)・・・20cc
無塩バター・・・15g
シナモン・・・少々


作り方

1.リンゴを安定させるため底を削り芯をできるだけ抜き取る



2.リンゴ全体にフォークで穴をあけ耐熱容器に並べる



3.シナモンをふりかけて、リキュール、水を加え砂糖をふりかけたら
　180℃のオーブンへ入れる



4.20分焼いて取出し、容器の底にたまった煮汁をスプーンでリンゴの上からかける
　再び10分焼いて、煮汁をかけ、さらに10分焼いて完成



20分後　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　30分後