こづゆ。
「こづゆ」は干し貝柱で出汁をとり、豆麩（まめぶ）、人参、椎茸、里芋、銀杏、きくらげ、糸こんにゃくの7種類の具材を入れて薄味に仕立てた汁物料理で、福島県会津地方の郷土料理です。
会津塗りの小さくて底が浅めの椀の「手塩皿（てしおざら）」に盛り付けられます。
「こづゆ」は貝柱で出汁をとる事が最大の特徴で、貝柱から取れる出汁の旨味を損なわない様、具材にも気を使い、味は薄味に仕立てます。
祭りや正月、そしてお祝いの席で出されるご馳走、晴れの食で、現在でも冠婚葬祭の料理には欠かせないものとなっています。
この郷土料理「こづゆ」を名前にしたワンちゃんが居るんです
チョコラブのこづゆちゃん かなり珍しい名前ですよ～
まーくんと仲良しのお友達ワンコです
とてもフレンドリーな子ですよ
普段はご挨拶してちょっと触れ合って、そしてバイバイなんだけど・・・・
この日は まーくんがお尻の臭い気にしてる・・・・
もしかして・・・・ヒートが近いのか・・・・
そうなれば こづゆちゃん宅の前に 散歩帰りの まーくんが座り込むのは間違いないので＿＿＿＿＿＿＿＿＿
変な犬が居るな～って事で 大目に見て下さいね。。。