職場で利用者さん宅から、大きいたけのこをいただいた。
スタッフに持って帰ってやってみなさいな～と言われ
ドキドキしながら連れて帰った。
なんでドキドキかって言うと
灰汁抜きからするなんてしたことないし。（汗）
てか、たけのこ料理なんて過去に１回しかしたことないし。
まーまーでかいし。
糠もちゃんとくれてるし。（笑）
コンロの上に乗っかってるのが、うちいちばんのデカお鍋。
これで何とか、落としブタさんにも手伝ってもらいながら
泣きながら茹でたよ。
めっちゃ吹きこぼれたし。
ホントに付きっきりで40分ほど、無事に茹で上げたぞ。
ふー・・・。
で、後日、簡単なたけのこ料理を作ってみた。
たけのこごはんと、たけのこと厚揚げの煮物。
ちょっと失敗モンのそれっぽいのができあがり
何とか食べ物にはなった。
私の自宅ごはんはいつも玄米100％。
それが、具が多すぎて水加減が適当になってしまい
炊き上がったごはんが絶品炒飯みたいに
半端なくパラッパラになってしまった。（水が少なかったんね）
でも、玄米の食感が強調されて、それはそれで美味しく食べた。
たけのこの煮物は、まーまーかな。
またいつかリベンジするぜ。（たぶん）
スタッフに持って帰ってやってみなさいな～と言われ
ドキドキしながら連れて帰った。
なんでドキドキかって言うと
灰汁抜きからするなんてしたことないし。（汗）
てか、たけのこ料理なんて過去に１回しかしたことないし。
まーまーでかいし。
糠もちゃんとくれてるし。（笑）
コンロの上に乗っかってるのが、うちいちばんのデカお鍋。
これで何とか、落としブタさんにも手伝ってもらいながら
泣きながら茹でたよ。
めっちゃ吹きこぼれたし。
ホントに付きっきりで40分ほど、無事に茹で上げたぞ。
ふー・・・。
で、後日、簡単なたけのこ料理を作ってみた。
たけのこごはんと、たけのこと厚揚げの煮物。
ちょっと失敗モンのそれっぽいのができあがり
何とか食べ物にはなった。
私の自宅ごはんはいつも玄米100％。
それが、具が多すぎて水加減が適当になってしまい
炊き上がったごはんが絶品炒飯みたいに
半端なくパラッパラになってしまった。（水が少なかったんね）
でも、玄米の食感が強調されて、それはそれで美味しく食べた。
たけのこの煮物は、まーまーかな。
またいつかリベンジするぜ。（たぶん）