朝食
おせちの残り ～ 
お雑煮を 白味噌仕立てにしました 
あと残ったものは冷凍して 初日のお弁当にいれたろ 
２０２４年 おせち料理
伊達巻
材料をすべて フードプロセッサーに入れて 卵焼き器でアルミホイルを被せて じっくり焼いて …
ハンペン １枚
卵 ３個
きび砂糖 大さじ２
みりん 小さじ１
麵つゆ 小さじ１ 1/2
塩 少々
田作り
過去一 上手に出来ました
自画自賛 
コツは… ひたすら 炒ることかな
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
クルミ 少々
数の子
いつもは太めの数の子を買ってたけど
”ふるさと納税”で頼んだら 思ったよりも細めでした
出し １cup につき
薄口しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ２
かつお削りぶし
鶏肉の野菜巻き
海老のうま煮
クリスマスにブイヤベース用に買った 有頭海老 ５匹 ３９８円
２匹使って ３匹は冷凍してました
お正月前に見たら ５匹 １２８０円になってた
白だし 大さじ3
水 200ml
きび砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
筑前煮
五色なますは 大根 ニンジン キュウリ 薄揚げ 生きくらげ
大きな地震があり 大変な状況になってます
被害に遭われた地域の皆さま お見舞い申し上げます
わたしは阪神淡路大震災を経験しましたが
大丈夫 
いつかきっと立ち直れる 
今はまだ地震が続いているので 十分気を付けてくださいね
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