晩ご飯
里芋団子の餡かけ
赤魚の西京焼
鶏皮の塩焼
マカロニサラダ
はまぐりのお吸い物
★里芋団子の餡かけ
※「財前直見の暮らし彩彩」て作っていたのを海老芋で真似っこしてみました
海老芋は上下を切り縦に切り込みを入れてレンジでチン
皮を剥いてつぶす
塩胡椒して炒めた鶏ミンチを混ぜて 丸く成形し 片栗粉をまぶして揚げる
白出しの餡をかける
(番組では 麺つゆと調味料で作った餡にえのきを入れて 大根おろしをのせてました)
「美味しい
」って食べてたので
里芋嫌いのさんも 出せば食べるってわかったので これからは里芋買おう
★赤魚の西京焼 菜の花の酢味噌和え
★鶏皮の塩焼
鶏ハムを作るときに残る皮が溜まってきたので 塩焼きに …
★マカロニサラダ
★はまぐりのお吸い物 by COSTCO
コウモリラン (ビカクシダ)
会社の事務所が極寒で枯れてしまいそうになったので 家に持って帰ってきました
ジャングル化してます
ちっちゃいコウモリランも …
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