昨日の晩ご飯は …
コロコロばら寿司
ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌和え
茶碗蒸し
蛤と菜の花のお吸い物
★コロコロばら寿司
マグロを 角切りにして 山葵醤油に漬けておく
長いもは 角切りにして 「べんりで酢」に漬けておく
キュウリは 角切りにして少し塩を振っておく
サーモン ひとくち大
上記を合わせて 酢飯にのせ 大葉 イクラをちらす
おいちかった
★蛤と菜の花のお吸い物
大きな蛤 売ってなかったので … あさりじゃないよ
★ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌和え
★茶碗蒸し
なぜだか ホタルイカの頭からシュルって骨を抜く感覚が好き
お義母さんが 施設で作った”お雛様”
義兄の娘に双子ちゃんが誕生し 兄嫁が東京へ手伝いに行っているので
留守の間はわたしがお義母さんの洗濯係で
週に2回 洗濯したものと新たな洗濯物を入れ替えに行ってます
でも 昨日から コロナが落ち着くまで 面会が自粛になりました
入口の事務所で 洗濯物を交換するので お義母さんとは会えません
誰も行かなかったら 可哀想やなぁ
コロナウィルス早く終息してほしいですね
ってか 神戸でも感染者が
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