昨日の晩ご飯は …
海南鶏飯
餃子
パリパリサラダ
青梗菜のスープ
★海南鶏飯
鶏肉は塩胡椒して、両面焼いておく
土鍋に 分量の水 プラス
酒 大２ 塩 小１ 中華だし 小１ を入れて 鶏肉を乗せて 炊く
※チリソース
味醂 酢 各大２ 三温糖 大１ 豆板醤 小1/2 塩少々
※ソイソース
オイスターソース 大１ 醤油 小２ 三温糖 小２
久々に「美味しい」 と言ってもらえました～
★餃子
白菜５～６枚をみじん切りして 塩をしてクッキングペーパーで絞る
ニラ 半束 みじん切り 豚ひき肉２００ｇ
ニンニク 生姜 のおろしたもの
醤油 酒 大１ 中華だし 小２
ねばりがでるまで 混ぜる
今日のお弁当
しいたけが いっぱい
できてた
気づくのが遅かったので、半分 ”干ししいたけ”みたくなってた(;^ω^A
３つのランキングに参加しています。
お手数ですが、読んでいただいた足跡として
*Ctrlキーを押しながらポチポチポチッとクリックしていただけるととっても嬉しいです(≧▽≦)♪
人気ブログランキングへ
にほんブログ村
