11月20日からランチメニューを一新します。
【魚】秋鮭のグリエ 生ハムとレモンのソース
【牛肉】黒毛牛 肩ロースのアサード（炭火焼き）
【豚肉】スペイン ガリシア産栗豚と紀伊国野菜のせいろ蒸し
【鶏肉】紀州梅鶏のスペイン式トマト煮込み
個人的にはバスク仕込みのトマト煮込みがお気に入り。スタッフは秋鮭のグリエがおススメとのこと。
詳細
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