食いログ！

雨降ってます、、、やばいねぇ。

さっさと止んで欲しいです。

そんな雨の日は先日釣ったGTをお料理。。。

半分は刺身にして食ったので、残りの半分。

そのまた半分を漬けに！！！

そして残りをランチに頂きました

↓↓↓

『GTの香草ソテーにお野菜を添えて』、、、って事で。

お野菜は一度軽く沸騰したお湯に１分弱、、、

そして氷水にドボンっっ！！！

水を切って、そっからさっと炒めます。

これでお野菜の香りがさらに引き立ちます。。。

なんてね。。。

ではまた。