らーめん純輝

八千代市米本の国道１６号線沿にある
『らーめん純輝』

茨城、千葉に五店舗あるらしく、北海道味噌ラーメンが人気のお店。

早速、一番人気の味噌ラーメンを注文🍜スープを一口、美味いと一瞬思ったが、いや…コクがない\(//∇//)\
麺がスープに絡まらず、さっぱり、あっさりでした。全てが少しずつ、惜しい感じでした。
期待大だっただけに残念！！

☆☆★★★ 三点


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必勝軒

津田沼駅南口から徒歩三分の所にある人気店
『必勝軒』

連日行列があり、この日３０分待って入店。曜日によって異なるスープを提供してくるのも人気の理由かも…

月曜日は、バランススープの日。

ラーメン

もりそば

共に、濃厚なスープ。しかし、麺は
それぞれ異なる物を使っていて、店内で手作り。
ラーメンの麺は、小麦の香りが高いが粉っぽく喉越しも悪い。更に、スープの絡みもない…

バランスがいまひとつで残念でした。

☆☆☆★★ 二点

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くじら軒

東京駅の地下にある
『くじら軒八重洲店』

パーコー塩ラーメンを注文。

スープは魚介系と鶏の融合でサッパリと仕上がっている。しかしながら、パーコーのニンニクが強烈でした。
十年前は、感動を覚えた味も、今では、どこか普通な感じでした。

☆☆★★★ 三点


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