蹴りポタ in 千鳥ヶ淵

東京は桜の名所、千鳥ヶ淵に行って来ました。

東京者ですが…これまで行った事なかったんですよね

土日は物凄い人だったそうなんですが、平日ならそこそこ空いているのじゃないか、と。
プー太郎の身分を利用しておでかけです。

お供は最近ベアリングを変えたキックボード（UrbanKick）  しかし、
輪行でもないし…ポタリングでもないし…というわけで、暫定的にキックボード同伴
お出かけを蹴りポタと呼ぶことにします

ちなみに交換したベアリングはコレ

わかりにくいですかね
シールの部分がゴムなので、はがしやすくなっているそうです。（608vv）
「ベアリングは消耗品だからメンテは不要」という声もあるのですが、
イザとなったら中身が簡単に見られるのは結構イイと思います。

来たぞ～　ということを示すだけの写真ｗ　（左が北の丸公園、右は永田町方面）

ちなみに、千鳥が淵は九段下からのアクセスが多いので、永田町からきた私は、
人にもまれず済みました。

満開　満開

お花とツーショット

千鳥が淵に来たカップルは、必ずボートに乗りましょう。
絵になるからね（ぉい）

イギリス大使館。　天皇陛下とキャンベル首相が来ていたそうです。
黒塗りの車が出たり入ったりしていますが、決定的瞬間は撮れず（笑）

今日は、国会議事堂のあたりからキックと歩き併用で行きました。
皇居の円周１／３くらい移動したのかな？　いい運動になりました

途中のインド大使館の出店で野菜カレーを食べて帰りました。

ウマーイ

キックボードの乗り心地については、今度詳しく書いてみたいと思います

とりあえず、今日は楽しかったです

…小学生の作文みたい（苦笑）

偽肉つくってみた！

今日は雨と風が強くて、午後３時くらいからどこへ行くにもずぶぬれになりそうだったので
お料理と部屋のお掃除に集中していました。

お夕飯以外に作っておきたかったのが、偽肉（グルテンミート）。

以前も作ってみたんですけど、上手にできなかったのでリベンジ。

小麦粉の中に含まれる、パンの粘りを出すグルテンの粉にいろいろ混ぜて
火を通すもので、セイタンとも呼ばれています。
グルテンはタンパク質なので、ベジタリアンの方が、お肉の代わりに使うことで有名です。

まずはグルテン粉２／３カップ。

国産はけっこうお値段高いです。　常用するなら、ポストハーベストが気になっても
外国産がいいです。　製パン関係のネットショップだと安く売ってます。

これにアーモンドパウダー適宜、ハーブソルトやガーリックソルトを
小さじ１くらい入れて

しょうゆと

豆乳にしょうがの摩り下ろしをひとかけくらい、

これらを、まずはお箸でグルグル混ぜて

水分が少ないので、ある程度カタマリをほぐしながら粉をまとめていって
手でよく捏ねる。

一口大にちぎる。

ダシ汁で煮るものですが、今回はタネに充分味がついているので、
お湯に長ネギの青い部分だけを入れて、沸かします。

そこにグルテンを入れて１０分煮込むと、汁を吸ったグルテンが二倍程度に
膨らみます。

煮込みが足りない気がしたので、湯と昆布茶を足し、ネギを取り除いて
再度煮込み…

油で揚げます。　さっと素揚げするつもりが、写真を撮るなど、うかうかしている間に
ちっと焦げぎみな仕上がりになりました。

かじってみたところ。　見た目もそうですが、味もかなり鶏肉っぽくなりました！

特に冷えて固くなると、焼き鳥そっくりです。

このまま食べてもいいですが、きじ焼きみたいに照りをつけても
美味しいと思います。

今回はとりあえず成功！　雨の日の、ちょっと変ったお料理でした～

シリコンスチーマーで簡単ケーキ

シリコンスチーマーで胡桃を使ったシナモンケーキを
焼きました

ま、ケーキっていってもパウンドケーキよりも
さらに単純なベーキングパウダーを使ったものですが、
シリコンスチーマーを使うとすごく簡単に焼けるんで
嬉しくなってアップ

シリコンスチーマーは電子レンジ専用と思われがちですが、
耐熱温度も高く、オーブン使用にも耐えます
当然、シリコンなので普通の型より生地もはがれ
やすい。そこが一番気に入って使っています

「胡桃のケーキモフ～？」
「いい匂いモフ～♪」
「…でも、胡桃見えないモフ」
「よし、じゃあ切って中身を見ようか」

「…出したら切りにくくなった…」
「じゃあ、切らなければいいモフ♪行き当たりばったりモフ♪」


ちなみに蓋だけでラップみたいに使えるのも
スチーマーのいいところです。
ゴハンを温めるのにも使えます

蒸気穴にテープを貼った状態がデフォルトと化しています(・・;)


ちなみにこのシリコンスチーマーは主婦の友社のレシピつきのやつ。
書店で売ってるんだから、びっくりですよ（ ・∀・）

一応、リンクを貼っておきますね（アフ●●エイトじゃないのでご安心を～）




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