クローズ エルミタージュ レ ピエレル1999
フルボディのシラーです
ロバートパーカーJrが４つ星生産者と紹介したそうな〓
10年前のヴィンテージワインなんでおりがすごい
ゆっくりそそいで飲んでます
色は綺麗なブラッド
とってもナイスな色をしてます
ソフトな口当たりですが、年数を感じさせる熟成具合。いやあナイスです
しかもバーゲンでこれ1500円以下で購入
おつまみはバジルソースのパスタとブルーチーズに男前ジョニーの豆腐です
豆腐にはピグともさんの福珍さんから教えてもらったシークヮーサー胡椒
残念ながら、甘いお味のジョニー豆腐には相性よろしくなかったんですが、シークヮーサー胡椒自体はかなりの絶品
確実に豚肉とあいますね
どれもこれも美味しい～