久須美酒造
「夏子の酒」のモデルになった酒蔵です。
新潟県長岡市小島谷1537-2
●JR越後線「小島谷駅」より車で約3分
●北陸自動車道「中之島見附IC」より15.9km、車で約30分
●国道8号線寺島交差点から車で約25分
酒蔵見学は ＮＧ
ホームページ こちら
天保４（１８３３）年、初代・久須美作之助が創業。
かつて「不世出の名米」と謳われながら、
倒れやすく、病気や害虫に弱いことから姿を消してしまった
名米『亀の尾』を当時・専務の久須美記廸氏が探し
昭和５５（１９８０）年１１月、穂にして１０本、
約１５００粒を執念で入手します。
苦心の末、昭和５８（１９８３）年に香り高い
純米大吟醸酒「亀の翁」を誕生させました。
この米作り・酒造りの物語が、
マンガ「夏子の酒」のモチーフになり、
後に連続ドラマ化されました。
酒蔵の裏山には樹齢１５０年を越す老杉が
鬱蒼（うっそう）と立ち並び
そこから湧き出る清く澄んだ湧き水をつかい
越後杜氏の秘伝の技で仕込まれます。
代表銘柄
清泉（きよいずみ）
売れ筋は、
亀の翁 純米大吟醸
７２０ｍｌ ４０００円
■原料米：亀の尾
■精米歩合：４０％
■日本酒度：＋３
■使用酵母：９号
■酸度：１．３
■アミノ酸度：１.０
■アルコール度：１６度
イチオシは、
純米吟醸 生貯蔵酒 清泉・七代目
１８００ｍｌ ３０００円
７２０ｍｌ １５００円
■原料米：兵庫県産「山田錦」
■精米歩合：５５％
■日本酒度：＋３．０
■使用酵母：不明
■酸度：１．４
■アミノ酸：１．２
■アルコール度：１４～１５度未満
購入方法
かなり困難です。
１番確率が高いと思うのが久須美酒造さんの
ホームページから抽選に応募して当選して
購入して頂く方法です。
月ごとに商品が変わるので飲みたい商品の時に
応募して購入することをオススメします。
ホームページ
購入可能なオススメは
夏子物語 純米吟醸 生貯蔵酒
１８００ｍｌ ３０００円
７２０ｍｌ １６５０円
■原料米：五百万石
■精米歩合：５５％
■日本酒度：＋３．０
■酸度：１．７６
■アミノ酸：１．６
■アルコール度：１５～１６未満
写真のままの空が広くて空気が綺麗なところです。
初めてオニヤンマ見たときはデカさにびびりました。
懐かしい想い出です。
追伸 亀の翁 純米大吟醸のセットを販売しているお店。
純米大吟醸 亀の翁７２０ｍｌと
大吟醸 限定 牧之７２０ｍｌのセットは こちら
純米大吟醸 亀の翁７２０ｍｌと
長者盛 大吟醸 美禄 優秀賞受賞酒７２０ｍｌのセットは こちら
販売されているお店情報 芳屋商店さん ホームページ