酒粕。

今日は、朝から寒かったです…。


こんな日は、粕汁が、美味しいですよね♪



粕汁は、やっぱり良い酒粕を使うと一味違います！
最近、大手メーカーでは、酒粕を出さない様な酒造りをしてる為、良い酒粕は、毎年品薄状態ですね…。


良い酒粕って？


パサパサした薄っぺらな酒粕は、ダメですね！逆に、しっとりした、分厚い酒粕は良いですね♪


そんな、酒粕が入荷しましたよ！





兵庫県明石市、江井ヶ島酒造の『特撰酒粕』です。






本日の晩御飯は、その『特撰酒粕』で作った粕汁でした。

粕汁は、その家によって、入ってる具材が色々ですよね？


当店は、皮クジラを必ず入れるんです！コクが出て、とっても美味しいですよ♪

是非、お試し下さいませ♪

むかしむかし古酒。

古酒とは、どんな焼酎の事でしょう？




古酒とは、３年以上寝かせた酒の事を言います。


そんな、古酒が、本日入荷しました！



その古酒とは！




鹿児島県、丸西酒造の『むかしむかし古酒』です。





３年以上前に、その年に仕込んだ、最も出来の良いタンクを１つ置いておいたのが、その長い眠りから覚めました。
じっくり五感を働かせて味わって下さいませ♪


年２回のみの限定品。王冠の封印シールには、シリアルナンバーが書いてありますよ。


お買い求めは、是非とも当店まで♪

やっぱ♪

旨いらしいです！




何が？




はい。

当店、人気ナンバーワン芋焼酎『金峰 櫻井』の事です♪





この前、御来店された、お客様がリピートで買っていかれた時に、『やっぱ♪旨いわ！』って一言いわれました。


これからの季節は、お湯割りが、旨いですよ！


お買い求めは、是非とも当店まで♪