メス強し。

我が家で、飼ってるスズムシですが、とうとうメスだけになってしまいました。








オスが、いないので、もう音色は聞けません…。





やっぱ、生命力ってやつは、どんな生物でもメス♀の方が強いんでしょうね～！

安納芋。

皆さんは、『安納芋』って食べた事がありますか？

最近では、スーパーなんかでも売ってるみたいなんですが、私は食べた事が無かったんです！



そんな私が、ある展示会で芋焼酎のブースで、芋焼酎に使用する芋を食べてみましょう♪的なコーナーで、この『安納芋』に出会いました♪

オレンジ色の少しベタッとした食感で、とても甘い、まるでスイートポテトの様な美味しさでした！

この『安納芋』で造った焼酎なら、間違いなく旨いはずと、その時思いました!!


それから、少しして、ある蔵元さんと電話で話をしてて、教えてもらった焼酎が、まさに、この『安納芋』を使用した芋焼酎だったんです！


そんな色々な縁が、繋がった芋焼酎とは!!







鹿児島県、軸屋酒造さんの『軸屋　安納芋仕込み』です！





軸屋酒造さんが、こだわりの自社畑で栽培した、糖度が高く甘みたっぷりの『安納芋』を使用したカメ仕込みの芋焼酎です！

少し柑橘系の甘い香りと、なめらか甘味が特徴です!!ロックでも、お湯割でもイケると思います♪




限定品の為に、数量は沢山ありませんが、『軸屋安納芋仕込み』を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪

日本酒の日。

日本酒の日の本日に入荷しました兵庫県、御影郷の『仙介純米ひやおろし生詰』の紹介です!!




この冬にできた新酒が、暑い夏の間をひんやりとした蔵で熟成を深め、秋に火入れせずに瓶詰めした穏やかで落ち着いた香りと、滑らかな口当たりが特徴です！







今夜の晩御飯の『松茸御飯』と一緒に、少しリッチな気分で頂きました♪








『仙介純米ひやおろし生詰』をお買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪






ちなみに、松茸御飯に入ってた松茸は、勿論ですが、国産と違いまっせぇ～♪
カナダ産でした！