さば缶。

今日は、酒のつまみが、な～んも無いって時には、コレです!!






ちょっと贅沢なさば缶です♪










宮城県の『金華さば みそ煮缶』です!!


一缶：340円





そのまんま、パカッとあけて食べても美味しいですし、ひと手間かけて、お料理に使っても美味しいでっせ～♪




『金華さば みそ煮缶』を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪

11月1日。

明日、11月1日（月）は、『本格焼酎の日』なり～♪








しか～し!!








（株）コタニは、定休日です……。







なんて、バットタイミングなんでしょう…!?






来年は、グッドタイミングになるように祈ります♪

美味しいお燗のすすめ。

先日、訪問させてもらった諏訪酒造さんの考えを、ちょこっとご紹介させてもらいます！





『酒は純米、燗ならなお良し』



この言葉は、日本酒通の方なら、ご存知、上原先生のお言葉です!!



諏訪酒造さんも純米酒のお燗をすすめられてます♪



ここで、お燗の効用です!!


①お酒が美味しくなる（45度くらいの上燗でお酒の旨味が広がります）


②ゆっくり、ほどほどに酔う（飲み過ぎる事が少なくなる＋純米なら二日酔いになりにくい）


③お料理が美味しくなる（温かいお料理には温かいお酒＋日本酒には、料理の旨味を増強する作用があります）


④身体が温まる


⑤酒器が楽しい（お好みの酒器を色々選ぶたのしさがあります）




以上、他にも色々とありそうですが、これからの季節、やっぱりお燗は旨いでっせ!!








お燗にぴったりの純米酒なら、是非とも（株）コタニまで♪