干し芋？

ホンマは、もっと違う作り方かも…!?




と思いますが、我が家で採れたサツマイモで、干し芋を作ってみました!!



まずは、芋を蒸して、それを輪切りにして、砂糖を付けて天日干ししてます♪









どれくらい干せばイイのか…？




ちょこっと、食べてみましたが、なかなか美味しいかもしれない♪




でも、もう少し干した方が、もっと甘くなるかも!?







『干し芋と芋焼酎』→あると思います♪


と思う方は、干し芋は、売ってませんが、芋焼酎の事なら、是非とも（株）コタニまで♪

晩秋。

本日、ちょっと用事で、加西市の観光名所『フラワーセンター』に行ってきました！





園内は、紅葉真っ只中の祝日って事で、沢山の来園者さんが、楽しんでいらっしゃいました。




用事も終わり、帰り道、せっかくなんで、パシャリ!!と一枚♪









なんか『晩秋』って感じの写真でしょ!?








『晩秋』じゃなく『晩酌』のお酒の事なら、是非とも（株）コタニまで♪

解禁②!!

本日、解禁した酒は!?










当店の地元、加西市の富久錦さんの『純米 しぼりたて』です!!





1800ml：2,500円
720ml ：1,300円



2010年、加西市産キヌヒカリ100％使用し、アルコール度数17～18°と少し高めの原酒に仕上げた、飲み応え十分の純米新酒です!!





『富久錦 純米しぼりたて』を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪