ビンテージ。

先日、朝日新聞の記事に紹介されてた、じわり人気のビンテージ純米酒（古酒）が、入荷してまいりました!!












『菊姫 長期熟成酒 平成12年度産 山廃純米酒』


1800ml：3,500円



『菊姫 長期熟成酒 平成14年度産 本仕込純米酒』

1800ml：3,100円





『日本酒＝新酒』の先入観を、ブッ飛ばす優しく円熟味のある、どっしりとした味わいのあるビンテージ酒です!!


冷やは、勿論→ぬる燗にして飲むと、一番美味しく→少し飲み過ぎても、二日酔いしにくいですよ～♪







『ビンテージ純米酒』を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪

大吟醸粕。

すっかり、朝晩→肌寒くなってきました!!





寒くなってくると→食べたくなる物と言えば…？




やっぱり→粕汁です♪





粕汁の美味さの決め手は、やっぱ→酒粕でしょう～♪





本日→ご紹介するのは、希少価値の高い→日本最高峰の山田錦（兵庫県吉川町産）100％使用した大吟醸酒（一升瓶で一万円以上する）を、搾った時にできた最高級→酒粕です!!



その酒粕とは…!!






石川県、菊姫さんの『菊姫 大吟醸 酒粕』です!!








カスカスの酒粕とは正反対のトロトロの酒粕で、しっかりとした香り、風味、味わいは、通常の酒粕とは、段違い平行棒ですぅ～♪


粕汁は、勿論→そのままスプーンで食べても美味しいですよ!!






『菊姫 大吟醸 酒粕』を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪

創立100周年記念。

先日、鹿児島県、軸屋酒造さんより創立100周年を記念して限定芋焼酎が、発売されるとの連絡が、ありました!!











発売前なので、まだ商品に関しては、あえてシークレットにしておきますが、発売予定日は、ズバリ→11月15日（火）です～!!








軸屋酒造さんの創立100周年記念シークレット芋焼酎を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪