かね京かんろ。

先月より、お取引きさせてもらってる創業天保五年の老舗蔵元→京屋酒造さんのイチオシ芋焼酎のご紹介です!!



京屋酒造さんと言えば『甕雫』が、有名です!!


その『甕雫』は、芋は宮崎紅寿（焼き芋にして食べるとめちゃ旨らしいです♪）、麹は白麹を使用してます。

そして、本日→ご紹介するのは、芋は同じ宮崎紅寿で、麹は黒麹を使用した芋焼酎です!!



その芋焼酎とは!!


宮崎県、京屋酒造さんの『かね京かんろ 25度』です!!






1800ml：2,340円


黒麹仕込みによる深い味わいと、低温蒸留による豊潤で優しいまろやかな味わいが、これからの季節→オンザロックや水割りに、ぴったりの1本です♪



『かね京かんろ 25度』を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪

夏まんてん!!

暑い!!



今日は、ポカポカ陽気を一気に通り越して暑かったです!!


まさに夏!!



そんな絶好のタイミングで→夏まで待てない♪夏酒が本日→入荷してまいりました!!



鳥取県、諏訪酒造さんの『純米吟醸 満天星 生 夏☆まんてん』です!!






1800ml：2,940円



これからの暑い日に、ぴったりのフレッシュ＆フルーティーでスッキリ飲みやすい精米歩合50％の純米吟醸です!!


夏まで待てない♪夏男＆夏女な方は、コレで決まりです!!



『純米吟醸 満天星 生 夏☆まんてん』を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪

筍→続報!!

先日、ご紹介した筍の続報です!!




その後→皮を剥いて、釜で、ガッと焚きます!!









そして、水に浸けて保存します!!









あとは、どんな料理になるかは、腕次第…？





タケノコ料理にあう→お酒を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪