筍→続報!!

先日、ご紹介した筍の続報です!!




その後→皮を剥いて、釜で、ガッと焚きます!!









そして、水に浸けて保存します!!









あとは、どんな料理になるかは、腕次第…？





タケノコ料理にあう→お酒を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪