シモン１号。

古代マヤ文明の時代から、中南米の原住民の間で、滋養食・秘薬として珍重されてたサツマイモ→それが『シモン１号』です!!



その『シモン１号』を使用した芋焼酎が誕生しました!!



その芋焼酎とは!!



鹿児島県、霧島町蒸留所さんの『シモン１号 百姓百作』です!!






1800ml：2,680円


『シモン１号』は、一般的なサツマイモと比べて天然ミネラルやビタミン類などの栄養成分が、カルシウム５倍、ビタミンＣ３倍、カリウム２倍というように種類、量とも、ずばぬけて多いのが特徴です!!


この健康的な『シモン１号』を、かめ壺仕込みで造った、独特で個性的な風味をお試し下さいませ♪



『シモン１号 百姓百作』を、お買い求めの方は、是非とも加西市の（株）コタニまで♪

ひやおろし②。

本日は、残暑が強烈で…全然→ヒヤッとしてませんが、あえて『ひやおろし』のご紹介です!!




その『ひやおろし』とは!!



神戸市、御影郷の老舗→泉酒造さんの『仙介 特別純米ひやおろし生詰』です!!






1800ml：2,940円
720ml ：1,470円



丹波杜氏の伝統を受け継いだ杜氏の元、若い蔵人たちが、新しい感覚と感性で造りあげた『ひやおろし』です!!


暑い夏の間→蔵で熟成を深め初秋に火入れせずに瓶詰めをした『ひやおろし』は、山田錦ならではの熟成した穏やかで落ち着いた香りと滑らかな口当たりが絶品です!!





『仙介 特別純米ひやおろし生詰』を、お買い求めの方は、是非とも加西市の（株）コタニまで♪

ひやおろし①。

初秋の時期のお楽しみと言えば…？



『ひやおろし』です!!



そんな『ひやおろし』の一発目は…!!



石川県、菊姫さんの『菊姫 純米ひやおろし』です!!






720ml：1,890円


菊姫さんと言えば…『濃醇旨口』です!!
その新酒を、ひと夏越す事により新酒独特の荒々しさが消え全体的にバランスよく整った柔らかく優雅な旨みが増したお酒になってます!!



『菊姫 純米ひやおろし』を、お買い求めの方は、是非とも加西市の（株）コタニまで♪