数日前にフライを作ろうと思ってスーパーに行ったら、小麦粉が棚に全くないっ！
後日違うスーパーに行っても売り切れ😩
どんなことが起こっているのか？？
乾麺やインスタントの麺類の需要が高く、小麦粉の消費量が上がり、一般流通に品薄状態が続いているのだろうか？？
どちらにしても、関東圏で小麦粉を使う料理は家庭ではそんなにないはずだし😕
ま、そのうち出回るさ😃
でもフライをつけられないので、唯一売っていた米粉でフライを揚げてみました
うん😃
フライには向かない(笑)
天ぷらは良さそうです
グルテンフリーなので、氷水とかかき混ぜすぎないとか、関係ないし👍️
こんな時だから、新しい発見にチャレンジしたいと思いますね
米粉レシピで、米粉のホットケーキも美味しいらしいです
今度作ってみようと思います🥞
ではご案内です
福井県の加藤吉兵衛商店さんから
「梵 五百万石 無濾過 純米大吟醸」が入荷してきました～！！
1.8¥3300-
720¥1650-
原料米：五百万石
精米歩合：50%
キリっとした透明感のある素晴らしい香りと
味わい深く、滑らかな味が抜群
本の少しだけの贅沢を
サケニスタ