暫しのお別れ

いつもコメにペタとありがとうございます！

このたび身勝手ながら暫しの間ではありますが

ブログお休みさせて頂きます！！

充電期間を経て再開の折には また仲良くしてね(^_^)v

皆様にまた会えるのを楽しみにしています！！

せつぶん

　口づけ、キス、キッス、チュウともいい愛情表現のひとつ　　ウィキぺディアより

　なにか

　節分にはソイナッツチョコレートを食べて「チュウ」を呼び込んでください

こい うまかど！

　それはサツマイモの原種であり　日本三大芋のひとつ

　種子島の安納芋　「安納もみじ」です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さげ芋

　安納芋は収穫したてよりも、３週間から一カ月以上熟成させると、最も糖分

　が上り美味しくなるという。

　「さげ芋」とは乾燥芋のこと。安納芋を屋根だけの建物で潮風が吹き抜ける

　海岸の小屋にさげ、潮風にさらし熟成することにより糖度が増し、さらに

　濃厚な甘味を閉じ込めるのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　芋洗い完了！

　安納芋の品種には「安納紅」(あんのうべに)と「安納こがね」があり

　「安納もみじ」は「安納こがね」の商品名です。

　食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含むバランス食品です。

　アルミホイルに包み、オーブントースターでじっくり約３０分

　この“じっくり”が糖度アップのポイントらしい…

　がしかし、只今ウチのオーブントースターはご機嫌ななめ

　ならば電子レンジで美味しい「ふかし芋」　作るどォ～

　洗ったお芋さんは乾かさずに濡れたまま新聞紙でくるむ

　新聞紙が１枚だと破れるので念のためにもう１枚

　二重にしっかりくるんでレンジへ

　レンジでもやはり少ないワット数でじっくりがイイね

　ベストは２００Ｗで８～１０分　レンジから出したら５分ほど待つのだぞ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　低カロリーの天然スイーツ

　ふつうのサツマイモのホクホク感というより　ほどよくシットリでネットリ

　水分が多いから喉や胸につかえまへん　　さすが日本三大芋！

　鳴門金時に安納芋　あとひとつ…　　　何処(いずこ)に～～

　日本列島を覆うこの冬最強の寒気

　部屋あったか～くして　出来立ての「ふかし芋」　どうです

　お芋さんから立つ湯気で　気分までポカポカでっせ～

　こい　うまかど！　甘っ！