濃厚!衝撃的に美味しかった”豚ガラ中華そば”@天満橋「豚ガラ中華そば おんだ」 | 大阪グルメひとり旅@1年365日外食

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大阪在住の独身男性による「大阪版孤独のグルメ」をご紹介。30代後半でセミリタしたので(いわゆるFIRE)一人でよく食べ歩きしてます。たまに会食や旅先でのグルメも。

天満橋にある「豚ガラ中華そば おんだ」さんは、豚骨の"清湯スープ"をベースにした背脂醤油ラーメンという相当珍しいジャンルのラーメンを頂けるお店ですが、これが衝撃的に美味しかった!豚骨と背脂の濃厚な旨味·コク。たまらん、、美味すぎてあっという間に完食。これは大発見、リピ確定

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