大阪府堺市堺区内に位置するお蕎麦屋さん『生蕎麦 ちく満』を訪れました。
ちく満は、堺では有名な江戸時代から続く老舗のお蕎麦屋さんなのですが、昨年11月に新しくなった店舗で、とても綺麗なお店になっておりました。
同行の調査員と共に『せいろそば 1.5斤』を頂きました。
昔から味わっているとても柔らかい食感のお蕎麦で懐かしい味わいです。
〆の蕎麦湯が嬉しいです。だしがとても旨くて…これが好きなんだなぁ。（笑）
私も調査員も満足しました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
尚、領収証がとても渋いです。
本日も気合を入れて、張り込み・尾行・証拠撮影を要する探偵調査業務に取り組みます。
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