61歳で退職後、"男の料理教室"に通ったが、その成果は包丁を使えるようになったこと。以後毎日、朝食、昼食を作っている。具材の買い出しも含めて。ワンパタ ーンではあるが、最低限の栄養バランス、カロリーを取っている。
ご飯、味噌汁、納豆、果物、コーヒーが、朝の定番。味噌汁の具は、きのこ、小松菜、豆腐、ネギ、たまに大根やカブ。納豆には、ゴマ、鰹節。ドリップコーヒーを2倍に薄めて牛乳。を入れる。
ご飯、炒め物か煮物、コーヒーが、昼の定番。ソーセージ、又ははんぺん、玉子、キャベツか白菜、人参、じゃがいも、玉ねぎ、チンゲン菜を入れて。家内はご飯の代わりに、ビール2缶かワイン半本。
夕食は、家内手作りの煮物、電子レンジでチンしたコロッケなど。週2回は、インスタントカレー、カップ麺だけ。
また、毎食後、2~3種類のヨーグルトにて、ご飯は、白米か麦入り、家内は五穀米とし、整腸効果を期待している。