先日豊橋市の河合果樹園さんへ訪問してきました!
研究に研究を重ね、無農薬レモンに成功し、
レモネーディアでも有名な河合さんのお話は、
とーーーっても勉強になりました。
レモン・レモネーディアのハウスでは、
生態系を研究して植物や虫が、共栄共存しています。
しかも、ニワトリまで!
ハウスの中の小さな世界で、それぞれの役割を持って、
そして「初恋リーフ」を頂きました!
ツルムラサキのような、金時草のような、味。
私も初めてでした!!!
今日もこの後は東海テレビ「スイッチ!」
ぜひご覧くださいませ(*'▽')