そんな三十路過ぎの日本男児!僕ですm(_ _)m
イベントごとでもないと作らない癖にプロフに『趣味:お菓子作り』と書いていたらディレクターに弄られて
某超ベテラン様に『それ(仕事に)関係ないじゃないか!?』と突っ込んで頂いたのは未だに記憶に残っております。
あとレギュラー作品の末期に一度だけ差し入れでお菓子を持っていった事がありますが、仕事関係ではそれくらいですね。
はい、本当に気が向いたときだけやるただの趣味なんですが気が向いたのでやりましたm(_ _)m
最近コストコのティラミス食べてないなぁ。食べたいなぁ。と思っていたのでやってみよう!となり初挑戦!
てなわけで材料どーん!
本気出すならスポンジ焼くし、チーズもマスカルポーネ買ってくるんですけど
スポンジをビスケットで代用、チーズもクリームチーズでイケるってレシピがネットにいっぱいあったのでやってみました!
あ、あと写真には写ってないけど卵黄と砂糖ね。
本当に簡単混ぜるだけって感じ。
常温のクリームチーズに砂糖と卵黄混ぜて、別に作ったホイップクリーム(加糖)と再度混ぜればほとんど完成。
ホイップクリームの泡立ての根性だけは必要ねw
んでカップにビスケット敷き詰めてコーヒーシロップ(ラテベースで代用)染み込ませて上記と交互に重ねて
勝手にアレンジでブルーベリーソース溶かし込んだチョコクリームも忍ばせてココアを振りかければ…
シックに見せたかったのでシルバーシュガーを飾ってみました。ジャリジャリの食感もアクセントになってくれましょう。
冷蔵庫で軽く寝かせたりもしたので所要時間は2時間半くらいかな。
ちなみにお味は…
ん〜、クリームチーズだねw個人的にはマスカルポーネ使った方が好みだったなという感想でした。酸味がちょっと立っちゃう感じ。
でもその分ベリーソースとの相性が良くて珍しく自己流アレンジ成功∑(゚Д゚)
こんな感じで女子力は多少あるんですけど、誰か婿に貰ってはくれまいか?(`・ω・´)次男だよ?
ちなみに作ったティラミスはスタッフ(親)が美味しく頂く事になると思います。あげる予定がないので(´;ω;`)
※前言撤回!試食は作りながらつまみ食いだったんですが、完成品を食べてみたらめちゃくちゃ美味しかったです!間違いなくコンビニスイーツレベルではあった!
自画自賛ではなくレシピを称賛ですね。是非リピしたいです(≧∀≦)