施設と園芸という季刊誌に寄稿しました
トマト特集の一環で記事を依頼されたので、「ミニトマトの高価格販売に向けた生産者ネットワークとブランディング」というテーマで寄稿しました。
いつもと違い真面目 な文章を書いています。
基本的にはトマトや青果物の販売についての考えやオリザの姿勢をつらつらと書き連ねた内容なのですが、、、
前後が官庁の方だったり研究機関の方だったりと、なかなか無さそうなところに寄稿しました
普段考えていることを記事にするために文章にすることで、考えが整理され自分の中で咀嚼できたのは良かったです
どうすれば農産物の価値が最大化できるのか、これからも考えていきたいと思います
ご興味のある方はぜひ